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Es tratable determinar por estimación las reservas de sal que existen en el mar, se sabe que el agua marina suele tener de media una concentración entre 35 a 36 g de cloruro sódico por litro, esto hace que se pueda estimar unos siete millones de kilómetros cúbicos de sal marina, sin bloqueo es difícil acechar el volumen de sal procedente de las minas y salares en la tierra.
El consumo mundial de sal en la comida se fue reduciendo durante el siglo XIX debido a las mejoras en los sistemas de refrigeración y congelación de alimentos, que relegaron a un segundo plano el uso de cloruro sódico en la conservación de ciertos productos.[19]
Los minerales presentes en la cloruro sódico marina pueden ayudar a predisponer calambres musculares. Después de todo, estos episodios dolorosos suelen ocurrir por un desequilibrio electrolítico o descuido de ciertos minerales como magnesio y calcio.
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En el año 1994 el COMA (Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, el Comité para la Vigilancia de Aspectos Nutricionales de los Alimentos) recomendó reducir la dosis diaria de la población mundial de sal a 6 g. En su mensaje menciona los posesiones dañinos e impactos que posee la ingesta excesiva de cloruro sódico sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares.
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En África es muy necesaria la cloruro sódico yodada acertado a la gran cantidad de población afectada por las enfermedades causadas por deficiencia de yodo. Existe la paradoja de que pocos productores iodizan la cloruro sódico debido a los costes que esto supone.
Singular de los tests más conocidos para acechar la concentración de cloruro sódico en la crimen es el test de Fantus.
Durante el Imperio romano se crearon en Europa rutas específicas para proveer el mercadeo de cloruro sódico entre diversas regiones; por ejemplo, en Roma tiene origen una ruta destinada al transporte de cloruro sódico, denominada Vía Salaria.
El aspecto necesario en la sal es el sodio, muy útil en el mantenimiento de la presión de la crimen y de los fluidos extracelulares. La carencia de cloruro sódico es una deficiencia muy rara en la Hoy pero que la cloruro sódico en los alimentos es casi omnipresente, por regla Militar lleva a la presencia de otros problemas de Salubridad que afectan a la absorción de sodio en el estómago.
Es importante recapacitar que la sal marina o sal integral, contiene la misma cantidad de sodio que otros tipos de sales, como la cloruro sódico refinada, cloruro sódico de himalaya o sal gruesa. Por eso, este tipo de sal aún debe ser consumida con moderación.
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Sal de Mar Céltica está realizado Sal Marina de minerales traza esenciales como magnesio, potasio y zinc que a menudo faltan en nuestras dietas modernas. Estos minerales son clave para apoyar funciones corporales como la señalización nerviosa y la contracción muscular.